Gerösteter Spitzkohl
Dieses histaminarme Rezept mit Spitzkohl und cremigem Dip begeistert mit Geschmack und Leichtigkeit. Schnell gemacht und einfach köstlich – worauf wartest du?
Dieses Rezept ist
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vegan
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geeignet für eine histaminarme Ernährung
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glutenfrei
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laktosefrei
Zubereitungszeit
10 Minuten + 20-25 Minuten Backzeit
Zutaten
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1 Spitzkohl
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1 TL Salz
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Kurkumapulver
Zubereitung
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Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen
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Spitzkohl waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden
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Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen
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Mit Salz, Paprika- und Kurkumapulver sowie etwas Olivenöl verrühren
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Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen
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In der Zwischenzeit 1 Glas HistaFood Bio GemüseStreich Zucchini&Basilikum mit 100 g Kokosjoghurt verrühren
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Spitzkohl aus dem Ofen holen und abkühlen lassen
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Mit dem GemüseStreich und Kokosjoghurt verrühren und servieren
Unser HistaFood-Tipp
Dazu passt perfekt eine getoastete Scheibe von unserem HistaFood Bio KörnerBrot
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
