Gegrillte Süßkartoffel-Steaks
Diese Süßkartoffel Steaks eignen sich perfekt für den Grill und können beliebig serviert werden. Egal ob mit Topping oder pur zu Salat – sie schmecken immer!
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- geeignet für eine fructosearme Ernährung
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für 1-2 Personen
- 1-2 Süßkartoffeln
- Bratolivenöl
- Frischer Thymian
- HistaFood Bio KräuterSalz
Als Dip
- HistaFood Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete (nicht fructosearm)
- HistaFood Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum (fructosearm)
- Toppings: veganer Fetakäse (1), gehackte Macadamianüsse, Hanfsamen/Leinsamen
Zubereitung
- Süßkartoffeln waschen, schälen und in ca. 5 mm – 1 cm dünne Scheiben schneiden
- Mit Bratolivenöl bepinseln
- Die Süßkartoffel-Steaks mit frischem Thymian auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis sie gar sind
- Vom Grill nehmen und mit HistaFood Bio KräuterSalz würzen
- Mit HistaFood Bio GemüseStreich nach Wahl und Toppings nach Wahl servieren
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst die Süßkartoffel Steaks auch pur mit einem leckeren Salat servieren.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
