Gefüllte Spitzpaprika

 
Den Klassiker, gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis, kennt jeder. Dies ist ein Rezept für eine histaminarme und vegetarische Alternative. Die gefüllte Spitzpaprika ist schnell zubereitet und cremig lecker!  



Dieses Rezept ist  
  • geeignet für eine histaminarme Ernährung  
  • glutenfrei  
  • Vegan 
  • laktosefrei 
 
Zubereitungszeit 
15 Minuten + 30 Minuten Backzeit 
 
Zutaten für 2 Personen 
  • 500g Spitzpaprika 
  • 100g Kokosjoghurt 
  • 250g veganer Haferfrischkäse (1)  
  • 3 EL HistaFood GemüseStreich
  • 1 Knoblauchzehe (1) 
  • Etwas frische Minze und Petersilie 
  • Bratolivenöl 
  • Salz  
Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete

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4,99 €
33,27 € / kg
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Zubereitung 
  • Paprika waschen, längs halbieren oder einen Schlitz einschneiden und entkernen 
  • In einer Schüssel Kokosjoghurt, Haferfrischkäse, HistaFood GemüseStreich, Salz, kleingehackte Petersilie, Minze sowie Knoblauch hinzufügen und verrühren 
  • Die Paprika damit befüllen und in eine Auflaufform geben 
  • Mit etwas Bratolivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen 
  • Warm oder kalt servieren 
 
Unser HistaFood-Tipp 
Du kannst der Füllung auch gekochten Reis, Hirse oder Quinoa hinzufügen.  

Gefüllte Spitzpaprika Histamin
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkei
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