glutenfrei

Gefüllte Spitzpaprika

Den Klassiker, gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis, kennt jeder. Dies ist ein Rezept für eine histaminarme und vegetarische Alternative. Die gefüllte Spitzpaprika ist schnell zubereitet und cremig lecker!

Dieses Rezept ist

geeignet für eine histaminarme Ernährung
glutenfrei
vegan
laktosefrei

Zubereitungszeit

15 Minuten + 30 Minuten Backzeit

Zutaten für 2 Personen

500g Spitzpaprika
100g Kokosjoghurt
250g veganer, glutenfreier Haferfrischkäse (1)
3 EL HistaFood Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
1 Knoblauchzehe (1)
Etwas frische Minze und Petersilie
Bratolivenöl
Salz

Zubereitung

Paprika waschen, längs halbieren oder einen Schlitz einschneiden und entkernen
In einer Schüssel Kokosjoghurt, Haferfrischkäse, HistaFood Bio GemüseStreich, Salz, kleingehackte Petersilie, Minze sowie Knoblauch hinzufügen und verrühren
Die Paprika damit befüllen und in eine Auflaufform geben
Mit etwas Bratolivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen
Warm oder kalt servieren

Unser HistaFood-Tipp

Du kannst der Füllung auch gekochten Reis, Hirse oder Quinoa hinzufügen.

Zubereitet mit

Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete

9 Bewertungen
4,99 €

33,27 € / 1 kg

Zum Produkt

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.