Mochi Mais Kuchen
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- fructosearm
- vegan
- 300g TK Mais
- 500ml Hafermilch
- 4 EL Kokosöl
- 70g Rübenzucker
- 300g Reismehl
- 2 EL Leinmehl
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Mais kurz bei Zimmertemperatur auftauen lassen (ca. 5-8 Minuten)
- Kokosöl schmelzen und mit Mais und Hafermilch fein pürieren
- Rübenzucker, Leinmehl und Reismehl hinzufügen und erneut pürieren
- In einer kleinen Backform Backpapier auslegen und den Teig hinzufügen
- Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.