Gebackene Süßkartoffel mit veganem Feta und Mais
Manchmal sind es die einfach Dinge, die das Leben schön und lecker machen:
Für diese histaminarme gebackene Süßkartoffel mit Feta und Mais brauchst du nur 5 Zutaten.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
60 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Packung veganer Feta (1)
- 1/2 Dose Mais oder TK
- 2-3 Stiele frische Petersilie
Dazu passt gut
Zubereitung
- Die Ofenkartoffeln mit einer Gabel anpieksen, dann bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen für gute 40 Minuten garen, dann halbieren, den veganen Feta (1) hinzufügen und nochmal für 20 weitere Minuten backen.
- Mit Mais, frischer Petersilie und etwas Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Wenn du Dosenmais nicht so gut verträgst, kannst du 1. den Mais mit etwas Wasser abspülen oder 2. Mais aus dem Tiefkühlfach verwenden. Hier bitte den Mais für gute 20 Minuten mitbacken.
Unsere Empfehlungen
Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum
HistaStarter-Set L
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
