Frühstücks-Cookies

Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach schnelle, histaminarme Frühstücks-Cookies zubereiten. Sie eignen sich auch perfekt als Frühstück to go.  

Dieses Rezept ist 

  • vegan
  • geeignet für eine histaminarme Ernährung 
  • glutenfrei  
  • laktosefrei 

Zubereitungszeit 

5 Minuten + 20-30 Min. Backzeit 

Zutaten 

  • 250 g HistaFood Bio KörnerMüsli 
  • 40 g Datteln 
  • 40 g Kürbiskerne 
  • 40 g gehackte Mandeln (1)  
  • 70 g Ahornsirup 
  • 100 g Apfelmark 
  • 100 g Mandelmus (1) 

 

Zubereitung 

  • Alle Zutaten miteinander vermengen 
  • Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen 
  • Den Teig ca. 1 cm dick in eine Runde Ausstechform pressen 
  • Ausstechform rausnehmen und das Ganze wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist 
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen 
  • Cookies auf das Backblech geben und im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Min. goldbraun backen 
  • Aus dem Ofen holen, abkühlen lassen und servieren 

Unser HistaFood-Tipp: 

Du kannst bei diesem Rezept die Mandeln und das Mandelmus auch durch Pistazien und Pistazienmus ersetzen.  

Zubereitet mit

Bio KörnerMüsli

Bio KörnerMüsli

12 Bewertungen
4,90 €
11,53 € / kg
Zum Produkt

 

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

 

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