Reisbandnudeln mit Chinakohl
Chinakohl mit Reisbandnudeln und unserer HistaFood Bio AsiaSoße. Probiere dieses leckere Rezept unbedingt mal aus.
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
25 Minuten
Zutaten
- 400 g Reisnudeln
- 1 Chinakohl
- 3 Karotten
- 2 Lauchzwiebeln (1)
- 1 Knoblauchzehe (1)
- 2 EL Sesam (1)
- 5-6 EL HistaFood Bio AsiaSoße
- 1 TL Salz
- Bratolivenöl
Zubereitung
- Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen
- Chinakohl halbieren, waschen, putzen und in feine Streifen schneiden
- In einer Schüssel den Chinakohl mit 1-2 TL Salz verrühren
- 10 Minuten ziehen lassen
- In der Zwischenzeit Lauchzwiebel (1) waschen und in feine Ringe schneiden
- Knoblauchzehe schälen und fein hacken
- Karotten schälen und in feine Streifen schneiden
- In einer beschichteten Pfanne Bratolivenöl erhitzen und die Karotten darin scharf anbraten
- Chinakohl waschen und mit den Händen gut auspressen
- Reisnudeln, Knoblauch (1) und Chinakohl mit in die Pfanne geben und kurz anbraten
- Ggf. Mit Salz abschmecken
- Vom Herd nehmen und mit Sesam (1) und HistaFood Bio AsiaSoße servieren
Unser HistaFood-Tipp
Für eine nicht vegane oder vegetarische Alternative kannst du hier gebratene Hähnchenbrust hinzufügen.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
