Frucht Sticks

Du vermisst Gummibärchen und findest keine histaminarme Alternative? Wie wäre es mit diesen leckeren histaminarmen Frucht-Sticks? Sie sind schnell zubereitet und sehr lecker!  

Dieses Rezept ist  

• vegan
• geeignet für eine histaminarme Ernährung   
• glutenfrei 
• laktosefrei 

 Zubereitungszeit  

10 Minuten 

Zutaten für 1-2 Personen  

• Früchte deiner Wahl z.B. Aprikosen, Heidelbeeren, Trauben 
• 300 ml Wasser 
• 1 EL Acerolasaft 
• 2 EL Ahornsirup
• 10 g Agar Agar 

 Zubereitung  

• Früchte waschen, putzen und ggf. entkernen 
• In kleine Stücke schneiden und in eine Eisform geben 

• Wasser in einem Topf mit Acerolasaft, Ahornsirup und Agar Agar verrühren und zum Kochen bringen 
• In den Eisformen verteilen und abkühlen lassen 
• Aus der Form lösen und genießen 

Unser HistaFood-Tipp 

Für eine fructosearme Variante kannst du Reissirup, Blaubeeren und Aprikosen verwenden.