Fluffy Baked Pancake
Wir lieben Pancakes! Mit diesem histaminarmen und veganen Fluffy Baked Pancake Rezept bereitest du mit wenig Aufwand leckere Pancakes für die ganze Familie und Freunde vor. Probiere es aus!
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- laktosefrei
Zubereitungszeit
5 Minuten + 20-30 Min. Backzeit
Zutaten für ein Blech
- 225 g Dinkelmehl
- 3 TL Weinsteinbackpulver
- 120 g Kokosjoghurt (1)
- 250 ml Hafermilch (1)
- 6 EL Kokosblütenzucker
- 2 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 1 HistaFood Bio KörnerRiegel
- Ahornsirup zum Servieren
Zubereitung
- Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Dinkelmehl, Weinsteinbackpulver, Kokosjoghurt, Hafermilch, Kokosblütenzucker und Zimt zu einem Teig verrühren
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gleichmäßig verteilen
- Äpfel schälen und in Würfel schneiden
- HistaFood Bio KörnerRiegel fein hacken
- Äpfel und Körner Riegel auf dem Teig verteilen und im Backofen für ca. 20-30 Minuten goldbraun backen
- Mit Ahornsirup servieren.
Unser HistaFood-Tipp
Für eine fructosearme Variante kannst du zum Süßen Reissirup statt Kokosblütenzucker verwenden. Als Früchte eignen sich statt Äpfeln ein paar Blaubeeren hervorragend. Statt des HistaFood Bio KörnerRiegels kannst du den HistaFood Bio BeerenRiegel verwenden. Dazu passt auch gut: HistaFood Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie. Außerdem kannst Du als Topping auch hervorragend unseren Bio FruchtStreich Aprikose verwenden.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
