Feldsalat Cappuccino

Super cremig und nicht nur reich an Geschmack, sondern auch an Vitaminen.

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

25 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 3-5 Kartoffeln
• 50 g Feldsalat
• 1 Zwiebel (1)
• 1 Knoblauch (1)
• 3 Wacholderbeeren
• 2 Lorbeerblätter
• HistaFood Bio KräuterSalz
  
• 50 ml Hafermilch, glutenfrei (1)
• 1 l Wasser

Zubereitung

• Die Kartoffeln, Zwiebel (1), Knoblauch (1) zusammen mit den Wacholderbeeren und Loorbeerblättern in etwa 1 Liter Wasser für 20 Minuten köcheln.
• Die Gewürze entfernen, den Feldsalat hinzu, mit etwas Bio KräuterSalz würzen und alles pürieren.
• Parallel die glutenfreie Hafermilch (1) erhitzen und schaumig schlagen. Anrichten und mit etwas rotem Pfeffer verfeinern.

Zubereitet mit

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.