Dinkel-Tagliatelle mit Brokkoli, Spiegelei und Basilikum-Butter

Diese histaminarmen Dinkel-Tagliatelle mit Brokkoli, Spiegelei und Basilikum-Butter
sind in weniger als 10 Minuten zubereitet. Einfach, aber ziemlich lecker und sättigend.

Dieses Rezept ist

  • vegetarisch
  • für eine histaminarme Ernährung geeignet
  • laktosefrei

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

  • Dinkel Tagliatelle
  • 4 Eigelb
  • 1/2 Brokkoli
  • 1 Topf Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen (1)
  • Bratolivenöl
  • 50 g vegane Butter (1)
  • Bio KräuterSalz
Dinkel-Tagliatelle mit Brokkoli, Spiegelei und Basilikum-Butter

Zubereitung

  • Die Nudeln nach Anleitung kochen. Den Brokkoli für etwa 2-3 Minuten mitkochen.
  • Parallel in einer Pfanne das Eigelb anbraten und anschließend den Basilikum und den klein geraspelten Knoblauch (1) in Butter anrösten.
  • Alles anrichten und mit frischem Basilikum und Bio KräuterSalz verfeinern.

Unser HistaFood-Tipp

Für eine fructosearme Variante bitte den Knoblauch (1) weglassen.

Unsere Empfehlungen

Bio KräuterSalz

Bio KräuterSalz

Für einen mediterranen Geschmack.
6,99 €
53,77 € / kg
Zum Produkt
Bio Try Me 8er-Set

Bio Try Me 8er-Set

Sättigend, praktisch und echt lecker!
46,99 € 49,92 €
 
Zum Produkt
HistaStarter-Set M

HistaStarter-Set M

Die perfekten Begleiter für einen histaminarmen Alltag!
149,00 € 165,50 €
 
Zum Produkt

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

Melde Dich zum HistaFood-Newsletter an und erhalte 15 % Rabatt auf Deine erste Bestellung!