Corn Ribs
Histaminarme Corn Ribs: Dieser gegrillte Mais wird mit unserem leckeren HistaFood Bio GemüseStreich als Dip serviert. A real must try!
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
10 Minuten + 30 Minuten Backzeit
Zutaten für 1-2 Personen
- 2 Maiskolben
- 2 EL Bratolivenöl
- HistaFood Bio KräuterSalz
Dip
- 1 Glas HistaFood Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
- 1 Knoblauchzehe (1)
- 1 kleine Zwiebel (1)
- 100 g Kokosjoghurt (1)
- 1 EL Acerolasaft
- Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
- Die Maiskolben waschen und der Länge nach vorsichtig vierteln
- Den harten Kern so gut es geht abschneiden
- Die Corn Ribs mit Bratolivenöl bestreichen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ca. 20-30 Minuten goldbraun backen
- Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken
- HistaFood Bio GemüseStreich, Knoblauch, Zwiebel, Kokosjoghurt, Acerolasaft und Salz zu einem Dip verrühren
- Die Corn Ribs aus dem Ofen nehmen und mit dem Dip servieren
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst die Corn Ribs auch mit Kräuterquark servieren. Hierfür etwas Quark mit frischen Kräutern wie z.B. Thymian, Rosmarin und Petersilie anrühren oder mit unserem HistaFood Bio Kräutersalz zubereiten.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
