Chia-Pudding mit Kirschen
Chiapudding ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund! Die Samen sind ein echtes Powerfood und enthalten viel Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sowie wertvolle Ballaststoffe.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
- low-carb
Zubereitungszeit
40 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 40 g Chiasamen
- 400 ml Kokosmilch (1) oder eine andere Pflanzenmilch deiner Wahl
- 1 Messerspitze Vanille (1)
- 1/2 TL Zimt
- 4 EL Ahornsirup
- Süßkirschen (TK)
Zubereitung
- Die Chiasamen mit den Kirschen (TK), den Gewürzen, dem Ahornsirup und der Kokosmilch (1) mischen und für etwa 40 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
- Alternativ kannst du den Chiapudding auch abends vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst statt Kirschen z.B. auch anderes histaminarmes Obst wie Aprikosen verwenden. Dazu passt dann hervorragend unser Bio FruchtStreich Aprikose als zusätzliches Topping.
Zubereitet mit
Bio FruchtStreich Aprikose
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
