Brokkoli-Salat
Dieser histaminarme Brokkoli-Salat mit Granatapfelkernen, Äpfeln und einem leckeren Dressing aus Kokosjoghurt und Acerolasaft ist einfach super lecker und schnell zubereitet.
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- vegan
- glutenfrei
- laktosefrei
- 1 Brokkoli
- 1 Handvoll Granatapfelkerne
- 1 Handvoll gehackte Macadamia
- 1 Zwiebel (1)
- 1 Apfel
- 200 g Kokosjoghurt (1)
- 3 EL Acerolasaft
- 2 EL Olivenöl
- HistaFood KräuterSalz
- Brokkoli vom Strunk entfernen und waschen
- In mundgerechte Stücke schneiden
- Granatapfel entkernen
- Zwiebel schälen und fein hacken
- Apfel in Würfel schneiden
- Alles in eine Salatschüssel geben
- Aus Kokosjoghurt, Acerolasaft, Olivenöl und HistaFood KräuterSalz eine Salatsoße zusammenrühren und mit dem Salat vermengen
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
