Asia Salat mit Wildlachs
Ein kleines Asia-Highlight auf dem histaminarmen Speisplan:
Knackiger Salat, gebratener Wildlachs, würzige "Soja-style" Soße mit asiatischen Kräutern.
Dieses Rezept ist
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 1/2 Eisbergsalat
- 1 Spitzpaprika
- 1/4 Gurke
- 1 Frühlingszwiebel (1)
- 4 EL HistaFood Bio AsiaSoße
- 2 Wildlachs (TK)
- 1 EL Sesam (1)
- Frischer Koriander
- Frisches Thai-Basilikum
- Kokosöl
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung
- Den Salat, Paprika und Gurke kleinschneiden und anrichten.
- Den Wildlachs aus dem Tiefkühlfach nehmen, kurz mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und dann in einer Pfanne mit Kokosöl anbraten.
- Dann etwas Bio AsiaSoße und den Sesam (1) dazu. Alles anrichten, mit Olivenöl, Salz und den asiatischen Kräutern verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst statt Lachs z.B. auch Feta (1) oder als vegane Variante Zucchini verwenden.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
