Asia-Reissalat
Dieser histaminarme Asia-Reissalat ist einfach zubereitet und perfekt zum Mitnehmen geeignet.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
25 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 150 g Basmatireis
- 2 Spitzparika
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel (1)
- 2 Knoblauchzehen (1)
- 1 TL Kurkumapulver
- 4 EL Bio AsiaSoße
- 2-3 Stiele Thai-Basilikum
- 1/2 Bund Koriander
- Bratolivenöl
- Salz
Zubereitung
- Den Reis nach Anleitung kochen.
- Parallel das Gemüse kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
- Dann den Reis mit dem gebratenen Gemüse mischen und mit der Bio AsiaSoße, Salz und kleingehackten Kräutern vermischen.
- Alles anrichten und genießen.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst hierfür auch anderes histaminarmes Gemüse wie zum Beispiel Karotten oder Blumenkohl verwenden.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
