Apfel-Weintrauben Marmelade
Dieses Rezept ist
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- vegan
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
Zutaten für 3-4 Gläser
- 4-6 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 500ml Traubensaft
- 1 Packung Apfelpektin
- 50g Kokosblütenzucker
- 4 EL Acerolasaft
Zubereitung
- Gläser sterilisieren und dafür mit kochendem Wasser begießen und dann abtropfen lassen
- Äpfel schälen, entkernen und in feine Würfel schneiden
- Alle Zutaten in einen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren aufkochen
- Bei niedriger Temperatur 5 Minuten weiter köcheln lassen
- Die Marmelade heiß in Gläser abfüllen, den Deckel zuschrauben und umdrehen
- Über Nacht abkühlen lassen
Unser HistaFood Tipp
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
