glutenfrei

Apfel Scones

Die histaminarmen Apfel Scones sind in 30 Minuten fertig gebacken – und schmecken kalt und warm super lecker! Perfekt für jede Jahreszeit!

Dieses Rezept ist

für eine histaminarme Ernährung geeignet
glutenfrei
laktosefrei
vegan

Zubereitungszeit

10 Minuten + 20 Minuten Backzeit

Zutaten für 2-3 Bleche

300g Kokosjoghurt (1)
150ml Kokosöl
150g Kokosblütenzucker
450g Glutenfreies Hafermehl (1)
2 TL Weinsteinbackpulver (1)
3-4 Äpfel

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln
Kokosöl zum Schmelzen bringen
Kokosjoghurt, Kokosöl, Kokosblütenzucker, glutenfreies Hafermehl (1) und Weinsteinbackpulver (1) zu einem gleichmäßigen Teig kneten
Die gewürfelten Äpfel hinzufügen und mit befeuchteten Händen runde Scones formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen
Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. goldbraun backen

Unser HistaFood-Tipp

Du kannst die Scones auch mit anderem histaminarmen Obst wie z.B. Blaubeeren oder Kirschen backen.

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.