Apfel-Kirsch-Brei

Dieser histaminarme Apfel-Kirsch-Brei ist super cremig und hält lange satt. Perfekt für ein schnelles Frühstück!

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 100 g Reismehl (hell)
• 150 ml Wasser
• 1 Prise Salz
• 2 EL Reissirup
• 100 g Sauerkirschen (TK)
• 50 g Blaubeeren
• 1 Apfel

Zubereitung

• Das Reismehl zusammen mit dem Wasser, einer Prise Salz, den Kirschen, einer Hand voll Blaubeeren und dem kleingeschnittenen Apfel (geschält) zum Kochen bringen und dann auf kleiner Flamme für etwa 5-10 Minuten köcheln lassen.
• Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.
• Anschließend pürieren und mit Reissirup süßen. In eine Schale füllen, mit ein paar Kirschen (TK) und frischen Blaubeeren verfeinern.

Unser HistaFood-Tipp

Als Topping kannst du auch hervorragend unseren Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie verwenden.

Zubereitet mit

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.