Rezept

Mini blueberry cheesecakes

Name: Mini blueberry cheesecakes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 250 g Quark; 3 Eigelb; 6 EL glutenfreie Haferflocken; 1 Pck. Vanillepudding (1); 0,5 Pck. Weinsteinbackpulver; 6 EL Ahornsirup; 50 g Blaubeeren; Puderzucker zum Dekorieren

Für folgende Ernährungsformen geeignet:

histaminarm
glutenfrei
vegetarisch

glutenfrei
histaminarm
Rezepte
vegetarisch

Cook time 25 min.

Level leicht

Ingredients

Servings

250 g Quark
3 Eigelb
6 EL glutenfreie Haferflocken
1 Pck. Vanillepudding (1)
0,5 Pck. Weinsteinbackpulver
6 EL Ahornsirup
50 g Blaubeeren
Puderzucker zum Dekorieren

Good to know

Für eine fructosearme Variante kannst du einfach den Ahornsirup gegen Reissirup und den den Puderzucker gegen Traubenzucker austauschen und den Vanillepudding durch Stärke und etwa Vanille (1) ersetzen.

Cook time

Die Zutaten vermengen, in Muffinförmchen o.ä. verteilen und für gute 20 Minuten bei 190 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Kurz abkühlen lassen und genießen.

Note

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

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Note

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