Recipe

Baked sweet potato with vegan feta and corn

Name: Baked sweet potato with vegan feta and corn
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 2 Süßkartoffeln; 0,5 Dose Mais oder TK; 3 Stiele frische Petersilie

Suitable for the following diets:

histaminarm
glutenfrei
laktosefrei
vegan

glutenfrei
histaminarm
laktosefrei
Rezepte
vegan
vegetarisch

Cook time 60 min.

Level leicht

Ingredients

Servings

2 Süßkartoffeln
0,5 Dose Mais oder TK
3 Stiele frische Petersilie

Good to know

Wenn du Dosenmais nicht so gut verträgst, kannst du 1. den Mais mit etwas Wasser abspülen oder 2. Mais aus dem Tiefkühlfach verwenden. Hier bitte den Mais für gute 20 Minuten mitbacken.

Cook time

Die Ofenkartoffeln mit einer Gabel anpieksen, dann bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen für gute 40 Minuten garen, dann halbieren, den veganen Feta (1) hinzufügen und nochmal für 20 weitere Minuten backen.
Mit Mais, frischer Petersilie und etwas Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete verfeinern.

Note

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

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Cook time

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