Histaminarme Ernährung und Nahrungsergänzung: Ein Leitfaden
Nahrungsergänzungsmittel werden zum Beispiel als Tabletten, Kapseln, Pulver, Brausetabs oder Flüssigkeiten angeboten. Sie enthalten Nährstoffe wie Mineralstoffe und Vitamine, welche auch in unseren Lebensmitteln vorkommen – Allerdings sind sie in Pulver- oder Kapselform konzentriert und deutlich höher dosiert. In dem nachfolgenden Blogartikel erfährst Du, worauf Du bei Nahrungsergänzungsmitteln bei einer histaminarmen Ernährung achten solltest und welche Nährstoffe besonders wichtig sind.
Warum ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei einer histaminarmen Ernährung sinnvoll?
Da man bei einer histaminarmen Ernährung auf viele Lebensmittel verzichtet, verzichtet man gleichzeitig auch auf wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Zudem kann eine überlastete Leber oder ein aus dem Gleichgewicht geratener Darm die Aufnahme- und Speicherkapazität von Nährstoffen im Körper reduzieren. Aus diesen Gründen geht eine Histamin-Problematik oft mit einem Nährstoffmangel einher. Deshalb ist es empfehlenswert, regelmäßig eine Nährstoffanalyse von einem Arzt oder einem Heilpraktiker machen zu lassen, um vorhandene Nährstoffmängel bei Bedarf zu behandeln.
Folgende Nährstoffe sind besonders geeignet für eine histaminarme Ernährung:
- Vitamin C trägt unter anderem zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- Vitamin B6 trägt unter anderem zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
- Zink trägt unter anderem zu normaler Haut bei.
- Calcium hat unter anderem eine Funktion bei der Zellteilung.
- Magnesium trägt unter anderem zu einer normalen Muskelfunktion bei.
- Quercetin ist ein in Pflanzen natürlich vorkommendes Bioflavonoid.
- Zeolith ist ein Vulkangestein, welches Ammoniumverbindungen und Schwermetalle bindet und ausleitet.
Um den Körper ausreichend mit Mikronährstoffen zu versorgen, kann es sinnvoll sein, Nahrungsergänzungsmittel in den histaminarmen Alltag zu integrieren.
Histaminarme Nahrungsergänzungsmittel: Darauf solltest du beim Kauf achten
Kapselhülle:
Herkömmliche Kapseln bestehen oft aus tierischer Gelatine oder Carrageen. Wir verwenden hingegen Kapseln aus Methylcellulose, da diese zum einen vegan & histaminarm sind und zum anderen zu100% frei von histaminreichen Hilfsstoffen wie Gelatine oder Carrageen.
In unserem BioticFit verwenden wir magensaftresistente Kapseln, da es 8 verschiedene histaminsenkende und neutrale Bakterienstämme enthält, welche dadurch "verspätet" dort freigesetzt werden, wo sie auch benötigt werden– nämlich im Darm.
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Bioverfügbarkeit:
Die Bioverfügbarkeit eines Nährstoffs gibt an, wie gut er vom eigenen Körper aufgenommen und genutzt werden kann. Einzelne Nährstoffe können in unserem Körper schon viel bewirken, durch bestimmte Kombinationen kann der Körper sie jedoch oft noch besser aufnehmen.
- Vitamin K2 und D3
- Eisen und Vitamin C
- Kurkuma und Quercetin
- Zink und Selen
Einige unserer HistaNutri Produkte haben durch oben genannte Kombinationen ebenfalls eine erhöhte Bioverfügbarkeit, unter anderem unser BalanceFit, MucosaFit, KumaFit und EisenFit.
Bedeutung von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen
Der grundlegende Unterschied zwischen Vitaminen und Mineralstoffen liegt in der Herkunft. Vitamine können von Pflanzen und Lebewesen hergestellt werden, wohingegen Mineralstoffe aus der Erde aufgenommen werden. Um dies einfach auszudrücken, entspringen Vitamine der lebendigen Natur und Mineralstoffe der toten Natur.
Zu den bekanntesten Mineralstoffen gehören Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und Selen. Zu den bekanntesten Vitaminen gehören Vitamin C, Vitamin B3 (Niacin), B6, B7 (Biotin), B9 (Folat) und B12.
Spurenelemente, welche man auch Mikroelemente nennt, sind Mineralstoffe, welche nur in sehr geringen Mengen in unserem Körper vorkommen. Dennoch sollte man sie nicht vernachlässigen, da sie an wichtigen Prozessen im Körper beteiligt sind. Ein Mangel an Spurenelementen kann sich unter anderem durch Symptome wie Durchfall oder Erbrechen bemerkbar machen.
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Bei einer Histaminintoleranz hat der Körper z.B. oft einen erhöhten Bedarf an Selen, da dieses Spurenelement unter anderem für den Histaminabbau benötigt wird.
Folgende Spurenelemente sind essenziell für den Organismus:
- Eisen – Ein Mangel kann sich in Form von Müdigkeit und abfallender körperlicher Leistung äußern.
- Jod – Ein starker Jodmangel kann zu einer Unterfunktion der Schilddrüse führen.
- Zink – Ein Mangel kann sich zum Beispiel durch Appetitverlust oder Haarausfall bemerkbar machen.
- Fluorid – Ein Mangel kann unter anderem zu Zahn- und Knochenschwäche führen.
- Selen – Ein Mangel macht sich zum Beispiel durch eine Nagelveränderung mit weißen Flecken bemerkbar.
Einige unserer HistaNutri Produkte enthalten wichtige Spurenelemente wie Eisen, Zink, oder Selen:
HistaNutri Nahrungsergänzungsmittel
Unserer HistaNutri Nahrungsergänzungsmittel sind alle ideal für eine histaminarme Ernährung geeignet. Zudem sind sie alle vegan, laborgeprüft und ohne unnötige Zusatzstoffe. Die Entwicklung wurde von modernster Wissenschaft unterstützt und da wo möglich, wurden Pflanzenstoffe in Bio-Qualität eingesetzt.
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Quellen