Vegane Gummibärchen

Hast du Lust auf einen fruchtigen Snack, der ganz ohne tierische Produkte auskommt? Diese veganen Gummibärchen sind super schnell und einfach selber gemacht! Sie sind perfekt für einen Filmabend mit deinen Liebsten oder einfach zum Naschen für zwischendurch.

Dieses Rezept ist   

• vegan
• geeignet für eine histaminarme Ernährung 
• laktosefrei 
• glutenfrei

Zubereitungszeit   

10 Minuten + 3-4 Stunden Kühlung 

Zutaten 

• 100ml Schwarzer Johannisbeersaft 
• 3 EL Rübenzucker 
• 3 TL Agar-Agar Pulver 
• 100 ml Apfelsaft 
• 100 ml Traubensaft 

Zubereitung 

• Schwarzen Johannisbeersaft mit 1 EL Rübenzucker und 1 TL Agar-Agar Pulver in einem Topf verrühren und zum Kochen bringen 
• 2 Minuten köcheln lassen und anschließend in gewünschte Formen bringen 
• Den Vorgang mit Apfelsaft und Traubensaft wiederholen 
• Die Formen für mind. 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen bis die Gummibären aushärten 
• Anschließend aus der Form nehmen und servieren  

Unser HistaFood-Tipp  

Du kannst die Gummibären mit beliebigen, verträglichen Säften zubereiten.

Anmerkung zu unseren Rezepten:

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.