Pink Pasta

 

Pink Pasta sieht nicht nur super farbenfroh aus, sie schmeckt auch hervorragend!  

 

Dieses Rezept ist   

  • vegan
  • geeignet für eine histaminarme Ernährung   
  • glutenfrei 
  • laktosefrei  

   

Zubereitungszeit   

30 Minuten 

   

Zutaten für 1-2 Personen 

  • 250 g glutenfreie Nudeln z.B. aus Reis oder Süßkartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe (1) 
  • 2 Knollen Rote Bete (gekocht und vakuumiert) 
  • 200 g veganer Fetakäse (1) 

 

 Pink Pasta

 

Zubereitung 

  • Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen 
  • Knoblauchzehe schälen und mit Rote Bete, veganem Fetakäse, Acerolasaft, Olivenöl, etwas HistaFood Bio KräuterSalz und 1-2 Kellen Nudelwasser in einen Mixer geben und fein pürieren 
  • Nudeln absieben und mit der Soße verrühren 
  • Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne anrösten 
  • Petersilie und Frühlingszwiebel waschen und fein hacken 
  • Nudeln mit Pinienkernen, Petersilie und Frühlingszwiebeln servieren 

 

Unser HistaFood-Tipp 

Du kannst noch etwas veganen Fetakäse über die Pasta zerbröseln. 

 

 

 

Zubereitet mit

Bio KräuterSalz

Bio KräuterSalz

8 Bewertungen
5,90 €
45,38 € / kg
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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

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