Paprika-Reis-Auflauf
Dieser würzig cremige histaminarme Paprika-Reis-Auflauf ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht. Perfekt für eine schnelle und gesunde Küche!
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
45 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 100 g Basmati-Reis
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel (1)
- 2 Knoblauchzehen (1)
- 140 g Mais (TK oder Dose)
- 350 ml HistaFood Bio GemüseBrühe
- 1 veganer Frischkäse (1)
- 1 TL Kurkumapulver
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Paprika waschen und klein schneiden.
- Reis, Paprika und Mais in eine Auflaufform geben.
- Die Zwiebel (1) und den Knoblauch (1) klein schneiden und ebenfalls in die Auflaufform geben.
- Mit Kurkumapulver, Paprikapulver und Salz würzen.
- Bio GemüseBrühe darauf verteilen und kurz umrühren.
- Den veganen Frischkäse (1) in die Mitte legen und im Backofen ca. 30-35 Minuten backen.
-
Vor dem Servieren gut umrühren.
Unser HistaFood-Tipp
Zu diesem Gericht passt als Fleisch hervorragen Hähnchenbrustfilet. Du kannst die zwei Filets einfach mit in die Auflaufform geben und backen.
Zubereitet mit
Bio GemüseBrühe
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
