Rezept

Hafer-Karotten-Kuchen

Für folgende Ernährungsformen geeignet:
  • histaminarm
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegan
  • glutenfrei
  • histaminarm
  • laktosefrei
  • Rezepte
  • vegan
  • vegetarisch
Zubereitung 40 Min.
Level mittel

Zubereitung

  • Die Karotte schälen und raspeln.
  • Das Bio KörnerMüsli mit Pflanzenmilch (1), Ahornsirup, Karotten, Cranberries, gehackten Macadamianüssen und Backpulver verrühren.
  • Den Teig in einer Kastenform gut zusammendrücken.
  • Um das Herausnehmen zu erleichtern, solltest du die Kastenform zuvor mit Backpapier auslegen.
  • Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30-35 Minuten goldbraun backen.
  • Für die Glasur das Mandelmus (1) mit Wasser und Ahornsirup verrühren und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
  • Darüber gehackte Macadamianüsse verteilen und servieren.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
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