Gebratene Asia-Nudeln

Gebratene Nudeln wie vom Asiaten – und das histaminarm? Mit diesem Rezept kannst du sie dir so richtig schmecken lassen! 
 
Dieses Rezept ist  
  • geeignet für eine histaminarme Ernährung  
  • fructosearm  
  • vegan 
  
Zubereitungszeit  
30 Minuten  
 
Zutaten für 2 Personen 
  • 150g Dinkel-Bandnudeln 
  • 1 Möhre 
  • 1 Zucchini 
  • 1 Frühlingszwiebel (1) 
  • 1 Knoblauchzehe (1) 
  • Bratolivenöl 
  • 30ml HistaFood AsiaSoße 
  • Salz 
Bio AsiaSoße

Bio AsiaSoße

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5,49 €
37,86 € / l
Zum Produkt
  
Zubereitung  
  • Möhre und Zucchini waschen, putzen und in lange, dünne Streifen schneiden 
  • Die Frühlingszwiebel waschen, in feine Ringe schneiden und beiseitestellen 
  • Knoblauchzehe schälen und fein hacken 
  • Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen 
  • In einer Pfanne etwas Bratolivenöl erhitzen und das Gemüse mit der Knoblauchzehe darin scharf anbraten und mit Salz abschmecken 
  • Nudeln sieben und mit dem Gemüse kurz scharf anbraten 
  • Die gebratenen Nudeln mit Frühlingszwiebeln und HistaFood AsiaSoße servieren 
 
Unser HistaFood-Tip  
Das Gemüse kannst du beliebig abwandeln und wenn du möchtest, kannst du auch gebratene Hähnchenbrust oder 2 Eigelb hinzufügen. Mariniere die Hähnchenbrust vor dem Anbraten mit etwas Stärke und Salz und brate sie dann scharf an. Sie werden ganz zart und schmecken hervorragend wie beim Asiaten. Falls du Eigelb hinzufügen möchtest, gebe die zwei Eigelbe einfach am Ende hinzu und brate die Nudeln nochmal scharf an.  
Gebratene Asia Nudeln
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkei
t.
  
 

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