histaminarm

Gebratene Asia-Nudeln

Gebratene Nudeln wie vom Asiaten – und das histaminarm? Mit diesem Rezept kannst du sie dir so richtig schmecken lassen!

Dieses Rezept ist

für eine histaminarme Ernährung geeignet
vegan
laktosefrei

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zutaten für 2 Personen

150g Dinkel-Bandnudeln
1 Möhre
1 Zucchini
1 Frühlingszwiebel (1)
1 Knoblauchzehe (1)
Bratolivenöl
30ml HistaFood Bio AsiaSoße
Salz

Zubereitung

Möhre und Zucchini waschen, putzen und in lange, dünne Streifen schneiden
Die Frühlingszwiebel waschen, in feine Ringe schneiden und beiseitestellen
Knoblauchzehe schälen und fein hacken
Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen
In einer Pfanne etwas Bratolivenöl erhitzen und das Gemüse mit der Knoblauchzehe darin scharf anbraten und mit Salz abschmecken
Nudeln sieben und mit dem Gemüse kurz scharf anbraten
Die gebratenen Nudeln mit Frühlingszwiebeln und HistaFood Bio AsiaSoße servieren

Unser HistaFood-Tipp

Das Gemüse kannst du beliebig abwandeln und wenn du möchtest, kannst du auch gebratene Hähnchenbrust oder 2 Eigelb hinzufügen. Mariniere die Hähnchenbrust vor dem Anbraten mit etwas Stärke und Salz und brate sie dann scharf an. Sie werden ganz zart und schmecken hervorragend wie beim Asiaten. Falls du Eigelb hinzufügen möchtest, gebe die zwei Eigelbe einfach am Ende hinzu und brate die Nudeln nochmal scharf an.

Zubereitet mit

Bio AsiaSoße

Perfekt für Wokgerichte, Dips, Dressings oder Marinaden.

26 Bewertungen
6,99 €

48,21 € / 1 l

Zum Produkt

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.