Rezept

Cremiges Kartoffelgratin

Name: Cremiges Kartoffelgratin
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 900 g Kartoffeln; 200 ml Sahne; 200 ml Milch; 1-2 EL Bio GemüseBrühe; 125 g Mozzarella oder jeder andere Käse nach Wahl

Für folgende Ernährungsformen geeignet:

histaminarm
vegetarisch
glutenfrei
fructosearm

fructosearm
glutenfrei
histaminarm
Rezepte
vegetarisch

Zubereitung 60 Min.

Level leicht

Zutaten

Portionen

900 g Kartoffeln
200 ml Sahne
200 ml Milch
1-2 EL Bio GemüseBrühe
125 g Mozzarella oder jeder andere Käse nach Wahl

Gut zu wissen

Für eine vegane und laktosefreie Variante kannst du anstatt der Milchprodukte auch hervorragend pflanzliche und verträgliche Alternativen verwenden.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden.
Sahne und Milch mit der Bio GemüseBrühe verrühren.
Kartoffelscheiben gleichmäßig in eine Auflaufform schichten und mit der Sahne-Milch-Mischung übergießen.
Mit Mozzarella oder Käse bestreuen - oder ganz ohne backen
Ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.
Kurz abkühlen lassen und genießen – cremig, sättigend, einfach gut! 💛

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

Produkte zum Rezept

Bio GemüseBrühe

7,99 €

(36,32 € / 1kg)

Cremiges Kartoffelgratin

Zubereitung

Anmerkung

Histaminarme Empfehlungen für dich

Bio KörnerRiegel - 12er-Set

Bio KörnerMüsli

Bio HaferKekse Kokos & Blaubeere

Bio BeerenRiegel - 12er-Set

Bio GemüseSoße

Bio KräuterSalz