Brokkoli Moringa Suppe

Leicht, cremig und voller Nährstoffe. Diese Brokkoli Moringa Suppe ist schnell zubereitet und ideal für eine ausgewogene Mahlzeit. Mit ihrer milden Würze und der feinen Kräuternote eignet sie sich perfekt für jeden Tag.

Dieses Rezept ist

• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• für eine fructosearme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen

• 1 Brokkoli
• 400 ml Wasser
• 1 TL Moringapulver
• 1 Hand voll Liebstöckel
• 1/2 Becher Sahne
• Bio KräuterSalz

Zubereitung

• Den Brokkoli kleinschneiden und in einem Topf mit Wasser köcheln.
• Dann das Moringapulver, den Liebstöckl und die Sahne hinzufügen und pürieren.
• Mit Bio KräuterSalz würzen.
• Alles anrichten und mit etwas frischem Liebstöckl verfeinern.

Unser HistaFood-Tipp

Für eine vegane Variante kannst du statt Sahne auch eine pflanzliche Alternative verwenden. 

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.