Süßkartoffel-Hirse Porridge
Dieses histaminarme Süßkartoffel-Hirse Porridge bietet eine tolle Abwechselung auf dem Frühstückstisch. Farbenfroh, gesund und lecker. Ein echtes Powerfrühstück!
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 60 g Hirse
- 1 Süßkartoffel
- 2 EL Ahornsirup
- 6 Datteln
- 2 EL geriebene Kürbiskerne
- 2 EL Granatapfelkerne (TK)
Zubereitung
- Die Hirse nach Anleitung kochen.
- Die Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf mit etwas Wasser für gute 10 Minuten kochen.
- Anschließend die Süßkartoffel kleinstampfen und mit der Hirse vermengen.
- Mit Ahornsirup süßen und mit kleingeschnittenen Datteln, Kürbiskernen und Granatapfelkernen verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst statt Süßkartoffel z.B: auch Hokkaido-Kürbis verwenden. Als Topping kannst du auch hervorragend unseren Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie verwenden.
Unsere Empfehlungen
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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
