Rezept

Süße Milchnudeln

Name: Süße Milchnudeln
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Dinkelnudeln; 1 l Hafermilch (1); 4 EL Rübenzucker; etwas Vanille (1); 2 TL Zimt; 1 EL Rübenzucker; 1 HistaFood Bio BeerenRiegel; 100 g Heidelbeeren TK

Für folgende Ernährungsformen geeignet:

histaminarm
laktosefrei
vegan

histaminarm
laktosefrei
Rezepte
vegan

Zubereitung 20 Min.

Level leicht

Zutaten

Portionen

200 g Dinkelnudeln
1 l Hafermilch (1)
4 EL Rübenzucker
etwas Vanille (1)
2 TL Zimt
1 EL Rübenzucker
1 HistaFood Bio BeerenRiegel
100 g Heidelbeeren TK

Gut zu wissen

Für eine glutenfreie Variante kannst du einfach Reisnudeln – und für eine fructosearme Variante kannst du statt Rübenzucker z.B. Reissirup verwenden.

Als Topping sind da sehr viele Variationen möglich: Probiere doch mal heiße Kirschen oder frische Beeren wie z.B. Brombeeren, Johannisbeeren usw.

Zubereitung

Hafermilch in einem Topf mit Dinkelnudeln, Rübenzucker und Vanille zum Kochen bringen
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten ziehen lassen
Währenddessen Heidelbeeren in einem Topf erhitzen und vom Herd nehmen
HistaFood Bio BeerenRiegel auspacken und fein hacken
Zimt und Rübenzucker verrühren
Nudeln mit heißen Beeren, Zimtzucker und dem HistaFood Bio BeerenRiegel servieren