Rezept

Rote Gemüse-Suppe

Für folgende Ernährungsformen geeignet:
  • histaminarm
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • glutenfrei
  • histaminarm
  • laktosefrei
  • Rezepte
  • vegan
  • vegetarisch
Zubereitung 15 Min.
Level leicht

Zubereitung

  • In einem Topf mit Öl die kleingeschnittene Zwiebel (1) und den Knoblauch (1) anrösten, den Hokkaido und die Paprika in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.
  • Mit kochendem Wasser aufgießen und für gute 10 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
  • Die Rote Bete hinzufügen, mit Acerolasaft und Salz verfeinern und pürieren.
  • Alles anrichten und mit einem Hauch frischem Salbei genießen.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
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