Pfannen-Pizza Margherita

Diese leckere histaminarme Pfannen-Pizza Margherita eignet sich super als Abendessen, wenn es mal ganz schnell gehen soll.

Dieses Rezept ist

• vegetarisch
• für eine histaminarme Ernährung geeignet

Zubereitungszeit

15 Minuten

Zutaten für eine Pizza

• 75g Dinkelmehl
• ¼ TL Weinsteinbackpulver
• 100 g Magerquark
• 1 Glas Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
• 50 g geriebener Mozzarella
• Salz
• 1 Hand voll Basilikum zum Dekorieren

Zubereitung

• Das Dinkelmehl, Weinsteinbackpulver und den Magerquark zu einem Teig kneten.
• Auf einer bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig Rund ausrollen.
• In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun backen und umdrehen.
• Die gebackene Seite mit dem Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete  bestreichen und Mozzarella sowie etwas Salz darauf verteilen.
• Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und den Boden der Pizza goldbraun ausbacken lassen.
• Mit frischem Basilikum servieren.

Unser HistaFood-Tipp

Du kannst die Pizza auch mit Gemüse wie z.B. Zucchini und Brokkoli belegen.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.