Milchreis mit Zimt und Zucker

Dieser histaminarme Milchreis mit Zimt und Zucker passt perfekt in die Weihnachtszeit und bietet ein einfaches, aber durchaus sehr leckeres Frühstück. Dazu passt gut eine frische Kaki oder ein Apfel.

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

25 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 250 g Milchreis
• 800 ml glutenfreie Hafermilch (1)
• 50 g vegane Butter (1)
• 1 EL Kokoblütenzucker
• 1/2 TL Zimt
• 1 Prise Kardamom
• 1 Kaki

Zubereitung

• Den Milchreis nach Anleitung kochen.
• Dann anrichten und mit geschmolzener veganer Butter (1), Zimt, Zucker und Kardamom verfeinern. Dazu passt gut Kaki.

Unser HistaFood-Tipp

Für eine fructosearme Variante bitte statt Kokosblütenzucker Reissirup und / oder Traubenzucker verwenden und als Obst z.B. Blaubeeren dazu essen. Als Topping kannst du auch hervorragend unseren Bio ProteinStreich verwenden.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.