Mango Sticky Rice
Cremig, fruchtig und herrlich exotisch. Dieses Mango Sticky Rice ist ein einfaches Dessert mit besonderem Geschmack. Schnell zubereitet und angenehm süß, bringt es ein Stück Urlaubsfeeling auf den Teller.
Dieses Rezept ist
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
- vegan
Zubereitungszeit
25 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 100 g Basmatireis
- 400 ml Kokosmilch (1) oder Pflanzenmilch (1)
- 4-6 EL Ahornsirup
- 160g Mango (TK) (1)
- 150ml Wasser
- 2 TL Kokosraspeln (1)
Zubereitung
- Den Reis nach Anleitung kochen und mit Ahornsirup süßen.
- Parallel die Mango (1) in einem Topf mit etwas Wasser kurz köcheln.
- Alles anrichten, mit Kokosraspeln (1) verfeinern und genießen.
Unser HistaFood-Tipp
Für eine fructosearme Variante kannst du z.B. Heidelbeeren verwenden und den Ahornsirup mit Tapioka- oder Reissirup (in kleinen Mengen) ersetzen.
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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.