Low-Carb Hamburger
Ein Burger ohne Brot? Dieser histaminarme Low-Carb Hamburger wird dich überraschen! Lecker leicht und histaminarm – perfekt für den Sommer!
Dieses Rezept ist
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zutaten für eine Portion
- 2 große Blätter Eisbergsalat
- ¼ Gurke
- ¼ Paprika
- 1/2 Zwiebel (1)
- 4 EL Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
- 200 g Rindermett
Zubereitung
- Das Rindermett mit den Händen zu Burgerpatties formen oder mit einer Burgerpresse zubereiten.
- In einer Pfanne mit etwas Bratolivenöl von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten anbraten.
- Den Eisbergsalat waschen und vorsichtig zwei große Blätter entnehmen ohne sie zu reißen.
- Am Strunk einschneiden und dann jede Ecke mit einer Zutat belegen.
- Von unten links beginnend falten und warm servieren.
Unser HistaFood-Tipp
Dieser Burger lässt sich ebenso gut als Fish-Burger mit Wildlachs oder aber vegetarisch mit etwas geriebenem Gouda zubereiten.
Unsere Empfehlungen
Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
Bio Try Me Frühstücks-Set
HistaStarter-Set L
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
