Kurkuma-Polenta mit Gemüse und Bio GemüseStreich

Dieses histaminarme Kurkuma-Polenta mit Gemüse ist super einfach und lecker! Ready in 10 Minuten.

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 200 g Polenta
• 1 TL Kurkumapulver
• Salz
• 1 L Wasser
• 1/2 Brokkoli
• 5 Karotten
• Olivenöl
• ca. 140 g Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete

Zubereitung

• Die Polenta nach Anleitung kochen und 1 TL Kurkumapulver und Salz hinzufügen.
• Die Karotten kleinschneiden und in etwas Wasser für gute 5 Minuten köcheln, den Brokkoli hinzufügen und mitdünsten. 
• Alles anrichten und mit Olivenöl, Salz und dem Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete verfeinern. 

Unser HistaFood-Tipp 

Dazu passt auch gut anderes histaminarmes Gemüse wie zum Beispiel Zucchini oder ein  kleiner Salat z.B. Paprika-Gurken-Salat..

Kurkuma ist ein sehr beliebtes Gewürz mit einer langen Tradition. Wusstest du, dass unser HistaNutri KumaFit unter anderem Kurkuma enthält?

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.