Kürbis Bruschetta

Ein klassisches Rezept, herbstlich-winterlich abgewandelt: Kürbis Bruschetta mit unserem leckeren HistaFood Bio KörnerBrot.  

 

Dieses Rezept ist   

  • vegan 
  • geeignet für eine histaminarme Ernährung 
  • glutenfrei 
  • laktosefrei 

 

   

Zubereitungszeit   

20 Minuten + Backzeit HistaFood Bio KörnerBrot 

   

Zutaten für 3-4 Personen 

 Kürbis Bruschetta

Zubereitung 

  • HistaFood Bio KörnerBrot nach Packungsanleitung backen und anschließend abkühlen lassen 
  • Kürbis waschen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden 
  • Den Kürbis mit Bratolivenöl, Thymian, Salz und HistaFood Bio AsiaSoße in einer Pfanne anrösten, bis er gar ist.  
  • Das Brot in Scheiben schneiden und toasten 
  • 1 Knoblauchzehe schälen und an der Spitze anschneiden.  
  • Auf die getoasteten Brotscheiben reiben 
  • Die Kürbiswürfel gleichmäßig auf die Brote verteilen und mit Kürbiskernen warm oder kalt servieren 
  • Dazu passt gut etwas veganer Fetakäse 

 

 

Unser HistaFood-Tipp 

Für eine fructosearme Variante bitte den Knoblauch und die HistaFood Bio AsiaSoße weglassen. Du kannst den Kürbis z.B. mit dem HistaFood Bio GemüseStreich Zucchini-Basilikum mischen.  Auch sehr lecker! 

 

 

Zubereitet mit

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

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