Kürbis Protein Porridge

Starte gemütlich in den Herbst mit unserem histaminarmen Kürbis Protein Porridge! Cremig, wärmend und vollgepackt mit saisonalem Genuss! Dieses herbstliche Frühstück liefert dir wertvolles pflanzliches Eiweiß und eine sanfte Süße! 🥣

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

5-10 Minuten

Zutaten für eine Portion:

• 40 g Haferflocken (glutenfrei)
• 1 gehäufter EL Bio ProteinPulver
• ca. 150 ml Pflanzenmilch (1) deiner Wahl + etwas Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
• 2-3 EL Kürbispüree
• Süße nach Wahl (z.B. Reissirup oder Ahornsirup)
• 1/2 TL Zimt

Toppings

• Obst nach Wahl (z.B. Weintrauben)
• Kürbiskerne

Zubereitung

• Alle Zutaten zusammen in einem Topf aufkochen und cremig rühren.
• Mit Kürbispüree, Kürbiskernen & frischem Obst toppen

Unser HistaFood-Tipp

Für eine fructosearme Variante kannst du als Süßungsmittel Reissirup verwenden und fructosearmes Obst (z.B. Heidelbeeren oder Aprikosen) als Topping wählen. Als Topping eignet sich übrigens auch hervorragend unser Bio ProteinStreich oder unser Bio FruchtStreich.

Unsere Empfehlungen

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.