Kartoffel-Sellerie-Suppe
Diese histaminarme Kartoffel-Sellerie-Suppe ist schnell zubereitet und einfach lecker! Die Petersilie und der Acerolasaft liefern dabei noch eine Extraportion Vitamin C.
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- für eine fructosearme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 6 Kartoffeln
- 1/2 Knollensellerie
- 2-3 Stangen Selleriegrün
- 1/2 Bund Petersilie
- 2 EL Acerolasaft
- HistaFood Bio KräuterSalz
- 750 ml Wasser
Zubereitung
- Die Kartoffeln und den Sellerie schälen und zusammen mit dem Selleriegrün in kleine Stücke schneiden.
- Dann für gute 10 Minuten kochen.
- Mit Bio KräuterSalz, Petersilie und Acerolasaft verfeinern und pürieren.
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst hierfür auch anderes histaminarmes Gemüse wie zum Beispiel Zucchini oder Brokkoli verwenden. Dazu kannst du auch hervorragend eine Scheibe Bio KörnerBrot genießen.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
