Rezept

Kartoffel-Flammkuchen

Für folgende Ernährungsformen geeignet:
  • histaminarm
  • vegetarisch
  • vegan
  • laktosefrei
  • glutenfrei
  • glutenfrei
  • histaminarm
  • laktosefrei
  • Rezepte
  • vegan
  • vegetarisch
Zubereitung 40 Min.
Level mittel

Zubereitung

  • Die Kartoffeln schälen, vierteln und kochen. Dann zerstampfen und mit dem Reismehl, Bratolivenöl, Leinsamenmehl und Salz zu einem Teig kneten.
  • Den Teig mit den Händen plattdrücken und für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad backen.
  • Dann mit pflanzlichem Frischkäse bestreichen und mit Paprika und Rosmarin belegen.
  • Nochmal für etwa 20 Minuten backen. Mit Frühlingszwiebeln und Kresse und Bio KräuterSalz verfeinern.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
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