Rezept

Karotten-Mais Bratlinge mit Minzjoghurt

Für folgende Ernährungsformen geeignet:
  • histaminarm
  • laktosefrei
  • vegan
  • glutenfrei
  • glutenfrei
  • histaminarm
  • laktosefrei
  • Rezepte
  • vegan
  • vegetarisch
Zubereitung 20 Min.
Level leicht

Zubereitung

  • Die Karotten schälen und reiben.
  • Zuckermais, Reismehl, Frühlingszwiebel (1), geriebenen Ingwer (1), Kürbiskerne, Kurkumapulver und Bio KräuterSalz verrühren.
  • Bratlinge formen und gut zusammendrücken.
  • In einer beschichteten Pfanne mit Kokosöl von beiden Seiten braten.
  • Kokosjoghurt (1) mit gehackten, frischen Minzblättern, Acerolasaft, Tahin und Salz verrühren und zu den Bratlingen als Dip servieren.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
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