Glutenfreies Power-Brot

Dieses histaminarme und glutenfreie Power-Brot ist nicht nur lecker, sondern macht auch super satt! Außerdem steckt es voller wertvoller Vitamine, Mineralien und Fettsäuren und sorgt so für einen energiegeladenen Start in den Tag. Lass das Frühstück beginnen!

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

80 Minuten

Zutaten für ein Brot

• 100 g glutenfreies Hafermehl
• 50 g glutenfreie Haferflocken
• 30 g Flohsamenschalen
• 20 g Leinsamen
• 6 EL Kürbiskerne
• 4 EL Leinmehl
• 2 EL Hanfsamen
• 2 EL Chiasamen
• 1 TL Salz
• 400 ml Wasser

Passend dazu

• Bio GemüseStreich Karotte & Rote Bete
• Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum
• Bio ProteinStreich Kürbiskern & Pistazie
• Bio FruchtStreich Aprikose

Zubereitung

• Alle Zutaten vermengen und für 10 Minuten quellen lassen.
• Dann eine Backform mit Backpapier auslegen, den Teig hineinfüllen und für etwa 60 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
• Etwas abkühlen lassen und genießen.

Unser HistaFood-Tipp

Alternativ kannst du auch hervorragend unser Bio KörnerBrot backen. 

Zubereitet mit

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.