Glutenfreier Grießpudding mit Apfelmark

Cremig, mild und fruchtig. Dieser Grießpudding mit Apfelmark ist ein unkomplizierter Genuss für jeden Tag. Schnell zubereitet und vielseitig kombinierbar, eignet er sich perfekt als Frühstück oder süße Mahlzeit zwischendurch.

Dieses Rezept ist

• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei
• vegan

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 130 g glutenfreier Grießpudding (auf Reisbasis)
• 750 ml Wasser oder Pflanzenmilch (1)
• 200 g Apfelmark
• 2 Hände voll Weintrauben
• 2 Hände voll Blaubeeren
• 2 TL Mandelsplitter (1)
• 2 EL Ahornsirup

Zubereitung

• Den Grießpudding nach Anleitung kochen.
• Mit Apfelmark, den Weinrauben, Blaubeeren und Mandelsplittern verfeinern.
• Bei Bedarf noch mit etwas Ahornsirup süßen.

Unser HistaFood-Tipp

Für eine fructosearme Variante kannst du das Apfelmark weglassen und den Ahornsirup mit Tapioka- oder Reissirup (in kleinen Mengen) ersetzen.

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