Rezept

Gebratener Salat mit Süsskartoffelstampf

Für folgende Ernährungsformen geeignet:
  • histaminarm
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegan
  • glutenfrei
  • histaminarm
  • laktosefrei
  • Rezepte
  • vegan
  • vegetarisch
Zubereitung 15 Min.
Level leicht

Zubereitung

  • Die Süßkartoffeln schälen, kleinschneiden und in einem Topf mit Wasser für gute 10 Minuten kochen, dann mit Kokosöl, Milch und Salz verfeinern und stampfen.
  • Parallel den Salat, die Zwiebel (1) und den Knoblauch (1) kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Kokosöl andünsten.
  • Mit Bio AsiaSoße und Wasser ablöschen und mit Salz würzen.
  • Alles anrichten und mit Sesam und frischem Koriander verfeinern.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
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