Gebackener Chicorée

Dieses Rezept ist super einfach, gesund und schnell zubereitet! Perfekt für eine histaminarme Ernährung und einfach köstlich. Überzeug dich gerne selbst!

Dieses Rezept ist    

  • geeignet für eine histaminarme Ernährung    
  • vegan 
  • laktosefrei 
  • glutenfrei 

Zubereitungszeit    

10 Minuten + 25 Minuten Backzeit 

Zutaten   

  • 2 frische Chicorée Salate 
  • 1 Glas HistaFood Bio GemüseSoße 
  • 1 Knoblauchzehe (1) 
  • 1 Zwiebel (1) 
  • 2 EL Bratolivenöl 
  • 1 EL Acerolasaft 
  • 1 TL Ahornsirup 

  Gebackener Chicorée

Zubereitung   

  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen 
  • Chicorée putzen, waschen und der Länge nach halbieren 
  • HistaFood Bio GemüseSoße in eine Auflaufform geben 
  • Die Chicorée ebenfalls mit der geschnittenen Seite nach oben in die Auflaufform geben 
  • Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und fein hacken 
  • Bratolivenöl, Acerolasaft, Ahornsirup, Salz, Knoblauch und Zwiebel verrühren und über den Chicorée verteilen 
  • Auflaufform in den Ofen geben und 15 Minuten backen 
  • In der Zwischenzeit Petersilie waschen, putzen und fein hacken 
  • Veganen Fetakäse grob zerkleinern 
  • Auflaufform nach 15 Minuten aus dem Ofen holen 
  • Petersilie, Macadamianüsse und veganen Fetakäse gleichmäßig in der Auflaufform verteilen und erneut für 10 Minuten backen 
  • Aus dem Ofen holen und servieren 

 

Unser HistaFood-Tipp 

Dazu passen hervorragend glutenfreie Nudeln oder gebackene Kartoffelspalten. 

Zubereitet mit

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.

 

 

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