Frühstücksrollen mit Milchreis

Fruchtig, frisch und perfekt zum Vorbereiten. Diese Frühstücksrollen sind eine kreative Alternative zum klassischen Frühstück. Gefüllt mit cremigem Milchreis und bunten Toppings, sind sie nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch angenehm leicht und sättigend.

Dieses Rezept ist

• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei
• vegan

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

• 4 Reispapier
• 250 g Milchreis
• 6 EL Ahornsirup
• 1 Prise Salz
• 1/2 L Reismilch
• 1 Mango (1)
• 2 Hände voll Blaubeeren
• 2 Stiele Minze
• 50 g Pistazien
• 100 g Kirschen (TK)

Zubereitung

• Den Milchreis zusammen mit der Reismilch, dem Ahornsirup und einer Prise Salz nach Anleitung kochen.
• Das Reispapier in etwas Wasser einweichen, dann mit dem Milchreis, den Früchten, Minze und Pistazien befüllen und zusammenrollen.
• Für den Dip die Kirschen pürieren.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.