Dinkel Tagliatelle mit Weintrauben und veganem Feta
Diese histaminarmen Dinkel-Tagliatelle mit Weintrauben, veganem Feta und Rosmarin sind überraschend lecker und einfach zuzubereiten. Eine tolle Mischung aus süß und würzig!
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- laktosefrei
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- Dinkel Tagliatelle
- 40 Weintrauben
- 6 EL Ahornsirup
- 3 Knoblauchzehen (1)
- 3 Stiele Rosmarin
- Veganer Feta (1)
- Bratolivenöl
Zubereitung
- Die Nudeln nach Anleitung kochen.
- Die Weintrauben in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, den Knoblauch (1) und Rosmarin zerkleinern und hinzufügen.
- Kurz mit anbraten, dann mit Ahornsirup ablöschen. Alles anrichten und mit veganem Feta (1) verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Für eine glutenfreie Variante kannst du z.B. Reis-oder Konjaknudeln verwenden.
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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
