Dinkel Tagliatelle mit Weintrauben und veganem Feta

Diese histaminarmen Dinkel-Tagliatelle mit Weintrauben, veganem Feta und Rosmarin sind überraschend lecker und einfach zuzubereiten. Eine tolle Mischung aus süß und würzig!

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• laktosefrei

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• Dinkel Tagliatelle
• 40 Weintrauben
• 6 EL Ahornsirup
• 3 Knoblauchzehen (1)
• 3 Stiele Rosmarin
• Veganer Feta (1)
• Bratolivenöl

Zubereitung

• Die Nudeln nach Anleitung kochen.
• Die Weintrauben in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, den Knoblauch (1) und Rosmarin zerkleinern und hinzufügen.
• Kurz mit anbraten, dann mit Ahornsirup ablöschen. Alles anrichten und mit veganem Feta (1) verfeinern.

Unser HistaFood-Tipp

Für eine glutenfreie Variante kannst du z.B. Reis-oder Konjaknudeln verwenden.

Unsere Empfehlungen

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.