Rezept

Dinkel Tagliatelle mit Brokkoli-Feldsalat-Pesto und gerösteten Macadamianüssen

Name: Dinkel Tagliatelle mit Brokkoli-Feldsalat-Pesto und gerösteten Macadamianüssen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Dinkel Tagliatelle; 0,5 Brokkoli; 0,5 Pck. Feldsalat; 2 Knoblauchzehen (1); 150 ml Wasser; 20 ml Olivenöl; Etwas Bio KräuterSalz; 100 g Macadamianüsse

Für folgende Ernährungsformen geeignet:

histaminarm
laktosefrei
vegan

histaminarm
laktosefrei
Rezepte
vegan
vegetarisch

Zubereitung 10 Min.

Level leicht

Zutaten

Portionen

Dinkel Tagliatelle
0,5 Brokkoli
0,5 Pck. Feldsalat
2 Knoblauchzehen (1)
150 ml Wasser
20 ml Olivenöl
Etwas Bio KräuterSalz
100 g Macadamianüsse

Gut zu wissen

Wenn es mal schnell gehen muss, kannst du unseren Bio GemüseStreich Zucchini & Basilikum hervorragend als Pesto verwenden.

Zubereitung

Die Nudeln nach Anleitung kochen.
Den Brokkoli kleinschneiden und für gute 5 Minuten mitkochen.
Die Macadamianüsse mit einer Küchenrolle etwas zerkleinern und in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten.
Für das Pesto den Brokkoli zusammen mit dem Feldsalat, Knoblauch, etwas Bio KräuterSalz und Olivenöl pürieren.
Alles anrichten, mit den gerösteten Nüssen verfeinern und genießen.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

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Dinkel Tagliatelle mit Brokkoli-Feldsalat-Pesto und gerösteten Macadamianüssen

Zubereitung

Anmerkung

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