Chia-Pudding mit Apfelmus und Blaubeerjoghurt

Dieser histaminarme Chia-Pudding mit Apfelmus und Blaubeerjoghurt bietet eine tolle Abwechslung auf dem Frühstückstisch!

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

45 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

• 40 g Chiasamen
• 400 ml glutenfreie Hafermilch (1)
• 4 EL Ahornsirup
• 6 EL Apfelmus
• 250 g Kokosjoghurt (1)
• 50 g Blaubeeren
• 50 ml Wasser

Zubereitung

• Die Chiasamen mit dem Ahornsirup und der glutenfreien Hafermilch (1) mischen und für etwa 40 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
• Alternativ kannst du den Chiapudding auch abends vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
• Für den Blaubeerjoghurt die Blaubeeren mit etwas Wasser pürieren und mit dem Kokosjoghurt (1) vermengen.
• Alles anrichten und genießen.

Unser HistaFood-Tipp

Für eine fructosearme Variante einfach das Apfelmus weglassen. Als Topping kannst du auch hervorragend unsere Bio HaferKekse Kokos & Blaubeere verwenden.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.