Chia-Pudding mit Apfelmus und Blaubeerjoghurt

Dieser histaminarme Chia-Pudding mit Apfelmus und Blaubeerjoghurt bietet eine tolle Abwechslung auf dem Frühstückstisch!

Dieses Rezept ist

  • vegan
  • für eine histaminarme Ernährung geeignet
  • glutenfrei
  • laktosefrei

Zubereitungszeit

45 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

  • 40 g Chiasamen
  • 400 ml glutenfreie Hafermilch (1)
  • 4 EL Ahornsirup
  • 6 EL Apfelmus
  • 250 g Kokosjoghurt (1)
  • 50 g Blaubeeren
  • 50 ml Wasser
Chia-Pudding mit Apfelmus und Blaubeerjoghurt

Zubereitung

  • Die Chiasamen mit dem Ahornsirup und der glutenfreien Hafermilch (1) mischen und für etwa 40 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
  • Alternativ kannst du den Chiapudding auch abends vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  • Für den Blaubeerjoghurt die Blaubeeren mit etwas Wasser pürieren und mit dem Kokosjoghurt (1) vermengen.
  • Alles anrichten und genießen.

Unser HistaFood-Tipp

Für eine fructosearme Variante einfach das Apfelmus weglassen. Als Topping kannst du auch hervorragend unsere Bio HaferKekse Kokos & Blaubeere verwenden.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

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